エビスは日本の神で漁業の神、商売繁盛の神、そして農業の神である。七福神の一神でヒンドゥー教や中国の影響を受けていない純粋に日本で生まれた七神の中では唯一の神である。
本作品は川人勝延によって描かれたエビスの図である。一般的にエビスは鯛と一緒に描かれる事が多いが本作品では敢えてふぐが描かれている。ふぐは『ふく』（福）と連想されるために敢えてそうしたのであろう。幸福を呼ぶ神として親しまれているエビスのイメージに川人勝延の洒落っ気が加わった心温まる作品である。